Carlos y Pocoyó

Hola de nuevo:

Os traigo ahora la tarta del primer cumpleaños de mi sobrino Carlos, súper fan de Pocoyó. Era para unas 30 personas, bien grande.

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Quería hacerla multicolor, me encantan los arco iris y las escaleras de color.

Aquí está Carlos con sus padres y su tarta.

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Espero que os haya gustado, ¡besos!

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Tarta turquesa para el bautizo de Martina

¡Cuánto tiempo sin publicar, meses! Y no es porque esté todo el día haciendo tartas, no (ya quisiera yo) sino porque no tengo tiempo.

Hace unos meses mi buena amiga Luisa me consiguió un encargo maravilloso: una tarta de bautizo. La abuela de Martina quería una tarta alegre, con colores vivos, y tras enseñarle algunas fotos de San Google se decidió por esta tarta con una hadita silvestre morena como su nieta.

La tarta era un bizcocho genovés de vainilla con un toque de chocolate blanco, relleno de crema pastelera a la vainilla y ganache de chocolate, con fondant de miel para decoraciones y cobertura.

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Detalles de la hadita y la estupenda merienda campestre!

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Y una vista desde arriba.

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Para mi fue una gran alegría pensar que mi tarta estará en los recuerdos de esta niña y su familia cada vez que vean las fotos de la celebración de su bautizo, y además creo que fue un éxito. ¡Espero que os guste!

¿Quién vive en la piña debajo del mar?

¡Hola a tod@s!

Hoy os traigo una tarta de las complicadas, por su altura y por la cantidad de modelados que lleva. Me la encargó Ana para su nieto Aarón, que es súper fan de Bob Esponja y cumplía dos años. Ana quería que la tarta fuera la piña-casa de Bob y muuuchos modelados.

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Para los personajes de Bob Esponja y su caracol Gary, su amigo Patricio Estrella y el señor Cangrejo utilicé masa de modelar de Lour del Foro Cocinando con el Alma, que va muy bien para los modelados.

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La tarta, que en realidad son dos tartas una sobre la otra, como en la tarta de la gallina Blanca, está hecha con dos bizcochos genovés de chocolate blanco, rellenos de ganaches de chocolate blanco y chocolate con leche, y calados con almíbar de vainilla. El fondant es el casero que hago con miel, con la estupenda receta de Puckycakes.

El nombre de Aarón y el número 2 son de glasa, que preparé para pegar las hojas de la piña, que fue lo más difícil porque no se aguantaban en su sitio, después de cubrir un bizcocho tan alto (no había manera de que no salieran arrugas en el fondant y por eso las tuve que disimular poniendo algas, corales, etc.).

Ana me dijo que a su nieto le encantó la tarta y sobre todo los muñecos, y que se los comió todos uno a uno en los días siguientes a su cumpleaños. ¡Gracias, Ana por el encargo y felicidades a Aarón!

¡Besos!

Hooora de aventuras llegooooooó

Hola, después de mil años… o eso parece después de tantísimo tiempo sin actualizar el blog. Y hay dos motivos: la falta de tiempo y la falta de material que subir, provocado a su vez por el primer motivo también. En fin, que no tengo tiempo.

Hoy os traigo una churri-tarta que hice para mi cumpleaños, en diciembre del año pasado, una tarta que estaba gafada porque no se qué problema tenía con el bizcocho (el que siempre hago libre de huevo y leche, para mis hijos por sus alergias) que no había manera de que saliera, pero bueno, la subo por los modelados de la serie de dibujos animados ‘Hora de aventuras’, que le gusta mucho a mi hijo Jaime, y el de Kitty, la favorita de Dana.

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Arriba, Fin y Jake con Kitty presidiendo, y abajo la Princesa Chicle:

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Besos!

 

Otra tarta para el radio teatro: Christmas Carol (cuento de Navidad)

De nuevo, Pilar (gracias!!!) ha confiado en mi para hacer una tarta para la compañía de radioteatro almeriense …. Esta vez el tema ha sido una historia clásica navideña, ‘A Christmas Carol’, en español ‘Cuento de Navidad’, la historia del viejo avaro Scrooge que tras ser visitado por el fantasma de un antiguo amigo y por los espíritus de las navidades pasadas, presentes y futuras, cambia y se redime de sus errores.

Ya hace unos meses desde que hice esta tarta, tengo taaaaaan poco tiempo últimamente para nada…

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Aquí los personajes en detalle: el viejo avaro Scrooge y los tres espíritus del pasado (el niño), presente (el barbudo) y futuro (el espectro negro encapuchado):

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Y un primer plano de Scrooge con su nariz picuda:

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Por cierto, aún estoy flipando de saber que mi tarta ¡salió en la tele! Concretamente en Interalmería y en Canal Sur. Aquí está el enlace a cuando salió en Interalmería (el de Canal Sur no lo he encontrado):

http://www.livestream.com/interalmeriatv/video?clipId=pla_d8f570a5-9649-4b39-85e3-4ff465f33a4f&utm_source=lslibrary&utm_medium=ui-thumb

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Era un brownie enoooorme relleno de ganaches de chocolate negro y straciatella, todo cubierto con fondant de miel. La nieve es glasa real blanca.

¡Espero que os guste!

Guillermo y la Gallina Turuleca

Hola de nuevo!

Guillermo ha cumplido un año y lo ha celebrado disfrazado de pirata junto a su familia y amiguitos. Su mamá me encargó una tarta para la ocasión con el tema ‘circo’, y afinando más, ‘Gallina Turuleca’. Incluso me envió un enlace de cómo quería la tarta, así que estaba claro…

Querían chocolate. Y la Gallina Turuleca.

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Hice un bizcocho genovés con chocolate negro, es algo más ligero que el brownie pero también está rico rico, y lo rellené con las clásicas ganaches de chocolate negro y blanco, tras haberlo bañado generosamente (para ser fondant) de almíbar de chocolate. Todo va cubierto con fondant de miel y tuve la ocasión de estrenar unos cortadores de blondas que compré hace poco (yujú!) y unos cortadores de letras que venían en los fascículos esos de repostería que hay en los kioskos, pero que no los veo yo mucho para cortadores porque las letras salen demasiado finas.

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La gallina y los huevos están modelados también en fondant de miel y todavía no me explicó que pasaba con las patas de la gallina, que no querían estarse en su sitio e insistían en despegarse, menos mal que María del Mar es muy comprensiva y lo arregló, mira que me da rabia entregar una tarta con estos problemas…¡gracias, guapa! Y gracias, por supuesto, por la confianza, ¡espero que lo pasaráis genial, sobre todo el piratilla protagonista de la fiesta!

Aquí está la foto del homenajeado con sus padres, disfrutando de su tarta:

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¡Besos!

Tarta Wii y Super Mario Kart para el 5º cumpleaños de Jaime

¡Hola!

Mi hijo Jaime ha cumplido ya cinco años, parece mentira… es un tópico, pero ¡qué rápido pasa el tiempo con los niños! Como le gusta tanto jugar la Wii y sobre todo al Super Mario Kart (no os podéis imaginar el ‘vicio’ que tiene, ha ganado todas las copas mil veces), le hice la tarta con ambos temas.

El piso de abajo es la Wii, con bizcocho bombón de las Tartas de Mariana, relleno de ganaches de chocolate negro y de crema de dulce de leche, y el de arriba es apto para alérgicos a huevo y leche, relleno de ganache de chocolate también apto para ellos, y decorado con personajes de Super Mario Kart y el Mii de Jaime celebrando sus victorias con los brazos en alto (el Mii es el personaje con el que juega mi hijo y se parece a él). Todo está forrado con fondant de miel casero y los modelados también son de este fondant, pero añadiéndole un poco de Gum Tex para endurecerlo.

Aquí mis niños disfrutando de la tarta:

¡Espero que os guste!

 

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