Tarta juego de tronos para Jaime

Para que mi hijo pudiera comer tarta de cumpleaños de su padre, en casa la preparé otra tarta con las recetas aptas para él y me decidí por una tarta de Juego de Tronos, ya que a mi marido le encanta esta serie (y a mi también).

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Jugué con el nombre de la serie en inglés y el de mi marido, Jaime, y salió ‘Jaime of Thrones’. Me pasé una hora haciendo la placa del lobo, pegando las escamas una a una, ¡jajaja!

¡Besos!

 

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Tarta Atlético de Madrid

Mi compañera de trabajo Pepi -con la mediación de Lola (¡gracias Lola!)- me encargó hace unas semanas una tarta del Atlético de Madrid para su marido y su hijo, ambos llamados José María.

Después de presentarle varios posibles modelos eligió este con el escudo y una bufanda del Atleti.

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La tarta es un bizcocho brownie relleno de ganaches de chocolate negro y de chocolate blanco, vamos, ¡un clásico ya entre mis tartas! Por lo que me dijeron, les gustó tanto de aspecto como de sabor y tuvieron para varios días.

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Lo más complicado fue el escudo, por la cantidad de detalles que tiene (de hecho, el oso no parece un oso, jejeje). Y quedé bastante contenta con el resultado de la bufanda (la primera que he hecho). ¡Espero que os guste!

 

 

Matrioska, colonia y rosas

¡Hola! En esta ocasión os quiero mostrar mis primeras mini tartas, que hice hace unas semanas para Lola y Rafa, mis compañeros de trabajo, y Paqui, mi jefa (no, no soy una pelooooota, jiji). Quería personalizarlas con detalles que reconocieran rápidamente. Cada tarta tenía para 4-6 raciones.

A Lola le hice una tarta matrioska idéntica a unas que ella tiene. Quería hacerla de pie, pero me daba miedo de que en el transporte se volcara y opté por hacerla en relieve pero acostada. Está cubierta de fondant de miel y pintada a mano con colorante comestible y tengo que decir que quedé muy contenta con el resultado. Lástima que con estos calores el fondant sude como un condenado. El bizcocho es de una receta nueva que estoy probando y que va bastante bien, aunque aún tengo que perfeccionar, el bizcocho genovés con chocolate blanco. Está relleno de ganache de chocolate negro y cheesebuttercream de fresa.

La tarta de Rafa es un bote de su colonia favorita, Terre de Hermes. El bizcocho y relleno es el mismo que el de Lola y también está cubierta con fondant de miel pintado a mano con colorante grisáceo, buscando imitar (sin éxito) el cristal.

Y la tarta de Paqui es diferente, tenía ganas de hacer algo con mi boquilla para rosas (la 1M de Wilton) recién comprada y la estrené con esta tarta. El bizcocho es un genovés normal relleno de dos capas finas de mermelada de frambuesa, deliciosamente ácida, y una capa de ganache de chocolate blanco, bañado en almíbar de fresa y cubierto de cheesebuttercream de fresa, primero una capa para alisar un poco y luego las rosas con la manga pastelera. Me dio bastantes problemas esta crema porque con estos calores se derretía con solo mirarla y las rosas no me salían como yo quería, ¡¡tuve que quitar toda la cobertura y ponerla tres veces!! Estaba muy rica, el contraste de la acidez de la frambuesa con el dulzor de la cobertura me encantó.

De hecho, he repetido porque otra compañera vió la tarta y me pidió una igual, ¡espero que le haya gustado y a vosotros también! Gracias por visitarme, besos.

Galletas y chocochups para ‘El Círculo’

¡Hola de nuevo! Llego ahora con la segunda parte del cumpleños de Carlota, y es que estas galletas se me habían quedado sin publicar y hará ya un mes!

Hace tiempo que vi navegando por la red unas galletas que me parecieron hippies, de colorines, y cuando la madre de Carlota me encargó unas galletas y unos chocochups para celebrar el primer cumpleaños de su hija con amigos con el motivo “el círculo”, me vinieron a la cabeza. Son galletas de mantequilla con una nueva receta que he probado y que me ha gustado más que la que había hecho antes, decoradas con glasa real coloreada. Aquí están:

También tenía ganas de hacer un diseño de parsley, este tipo de gotas retorcidas que me encantan, como hindúes, que también me parecían adecuadas para la ocasión:

Y como gran parte de los invitados a la fiesta tienen relación con los aviones, allá que fue uno volando:

A la cumpleañera le regalé estas galletas de Minnie Mousse, éstas en fondant:

Y por último, unos ricos chocochups de colores y sabores variados:


Alberto, el papá de Carlota, me dijo que les gustaron mucho y me envió fotos de la peque disfrutando de la merienda, ¡ella sí que está para comérsela!

Gracias por leerme y ¡hasta ahora, que vengo con otra entrada!

Concurso Tartilandia: ¡deseadme suerte!

ACTUALIZADO: el concurso terminó el pasado sábado. No he tenido suerte, pero de todas formas me lo pasé pipa haciendo esta tarta y comiéndomela, jejeje! Felicidades a la ganadora!!

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Hola! Cuando el lunes vi en el blog de Mari Fe, Mis Tartinas -que os recomiendo que visiteis porque es una artista- que Tartilandia convocaba un concurso de tartas sobre el mar, no pude resistirme, porque es uno de mis temas favoritos. A lo largo de la semana he ido haciendo cositas y hoy por fin la he terminado.

Me decidí por una tarta de un surfero sobre la cresta de la ola que está a punto de caerse y ve que en el agua hay un tiburón esperándole. Los laterales tienen motivos marinos y no falta el cartel que reza ‘A Tartilandia’, uno de los requisitos del concurso.

Quiero dar las gracias a Tartilandia por su iniciativa, es verdad que los productos de este mundillo del fondant son caros y se agradece mucho que unas artistas y empresarias como ellas, que son unas ‘peaso’ profesionales, nos echen una mano a las amateurs.

Sin más, aquí os dejo la tarta. En vez de falsa, la he hecho para comérnosla, jajaja! Es un brownie relleno de ganaches de chocolate negro y blanco, un clásico que me encanta.

El surfero está hecho en masa de modelar, al igual que el tiburón. La tabla es de pasta de goma y el resto es de fondant Sodifer, que lo he probado por primera vez y me ha gustado para trabajarlo, aunque de sabor el Credipaste está más bueno. La ola es de RKT forrado. Aquí os dejo algunas fotos más:

¡Espero que os guste y también a las chicas de Tartilandia! ¡Besos!

‘Juaneros’ viajeros

Buenas!

Sigo mostrándoos mis últimas tartas. Esta la preparé para San Juan. Es un encargo de Juani, madre de mi amiga Mª Dolores (Luda para las amigas de Lactalmería) y sus protagonistas son ella misma y Juan, dos viajeros empedernidos que quieren recorrerse el mundo entero. Juani quería reflejar este espíritu viajero en la tarta y tenía muy claros los elementos: ellos dos, la bola del mundo, un camino (lo hecho y lo que está por recorrer) y las picas. Y es que hace poco han estado en Bruselas y de ahí la ‘pica en Flandes’.

Ha sido una tarta complicada por los modelados, ya que la idea era que fueran más o menos realistas, aunque no tuvieran que ser parecidos exactos sí por lo menos que se identificara a los dos ‘Juaneros viajeros’. Para ello usé varias fotos. Comencé los dos personajes días antes, para que se secaran bien, y los hice mitad en masa de modelar con harina, mitad en fondant Credipaste endurecido con Gum Tex (no hice suficiente masa).

La bola del mundo es de RKT, Rice Krispies Treat, o sea, Choco Krispies apelmazados con nubes derretidas. Se usa para hacer estructuras como esta y figuras grandes pero poco pesadas. La forré en fondant teñido de azul y luego pinté en marrón los continentes, matizando con diferentes colores.

Las picas son palos de brocheta con cinta de floristería y la parte de arriba está hecha con fondant endurecido con Gum Tex y pintado, a petición de Juani, cada una de un color para simbolizar los dos destinos en el extranjero de sus viajes y el que está por venir.

Aquí un detalle de las caras, de las que estoy bastante orgullosa porque es la primera vez que las hago de este estilo. Juan me quedó un poco estrábico el pobre, ¡ains! Y con Juani (muñeca) tuve algunos problemas porque a la hora de que cogiera la pica, se negaba y directamente ¡se le caía el brazo! Espero que Juani (persona) consiguiera arreglarla porque creo que se ha conservado a si misma, jeje.

Aquí están de lado, mirando a los invitados a la fiesta de San Juan, jajaja!

En los laterales de la tarta puse maletas, un avión con nubes y un tren rodeado de árboles, imágenes relacionadas con los viajes.

Y aquí una vista cenital, o sea, desde arriba, donde se aprecia mejor la bola del mundo:

Por dentro la tarta era de bizcocho de naranja rico rico, bañado en almíbar de naranja y relleno de ganache de chocolate negro y crema pastelera.

Parece que la tarta gustó mucho de aspecto y de sabor y que todos disfrutaron de la fiesta. ¡Besos, espero que os guste!

Pescado trofeo

Hooolaaa!

Hace unas semanas mi sobrina Reme me encargó una tarta para su chico, Gyunesh (todos le llamamos Yuní, jejeje), por su cumpleaños. La quería pequeñita y de algo relacionado con el gimnasio, la pesca o la caza.

Recordé que había visto unas tartas muy realistas de peces-trofeo disecados, y pensé en hacer una.

Horneé un bizcocho buttermilk, porque tenía que tallar el pescado, y  este bizcocho es perfecto para eso, además de rico y jugoso, y en la parte superior hice el tallado, para cortar después el resto del bizcocho en tres capas. Preparé dos rellenos: crema pastelera y mousse de nutella. Cubrí todo de ganache de chocolate y luego de fondant de miel, al que por fin le voy cogiendo el punto y ya no se me queda tan duro.

Aquí el pescado más de cerca, con las escamas marcadas con una boquilla, pintado con colorante gris y encima con colorante plateado y manchitas negras, para darle más realismo.

Y el anzuelo, en el que ponía Gyunesh pero se emborronó (cachis).

¿Qué os parece? Espero que os guste. ¡Besos!

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